慕廿辞这才高兴了,喜滋滋地拿了块姜,去院里洗了。
凌三松了口气,再次猜测这位爷大概是有病……
等慕廿辞洗好姜回来,凌三切了一小块,拍烂,再剁细加点水,混合一下,再倒入馅儿里,最后加点盐调味就成。
凌三快速地用筷子把馅儿朝一个方向搅,直到搅的时候有点吃力的感觉,才停下。
接下来就是和面,擀皮,馄饨皮要擀得很薄,擀好后,切成四四方方的形状。
慕廿辞在一旁看的有趣:“你从哪里学的这些?”
他默认凌三就是个爱慕顾临昭不得的男宠,一般男宠可不会做这些。
凌三苦笑:“哪儿有地方学,吃得多了,就慢慢会了。总不能让安安天天在外面吃饭。”
他还记得自己身上没钱那会儿,天天上山打猎,做得吃的那叫一个难吃。还好,那会儿安安没出世。
等安安出世了,他就去村里,去镇上观察那些做饭的。然后回来再自己琢磨。慢慢的,竟然也做得越来越好了。
等安安断奶之后,他已经做出一手好菜了。
慕廿辞默了默,想说,那么多年为什么不来找我,又想说,凌平安到底是谁的孩子,让你吃那么多苦。
但是他最后什么也没说,只是学着凌三的样子,包起了馄饨。
只是他包的着实不好看,不像凌三,个个都馅儿大,胖嘟嘟的元宝一样。
凌三看了他一眼,他忙说:“我自己吃。”
凌三便只能当做没看见,任由慕廿辞去折腾。
“爹爹,你在做什么……伯伯!你怎么也在我家呀!?”
商量个事情
厨房门口,凌平安顶着一头散发,惊喜地望着两个大人。
“伯伯来看你。”
“伯伯来找你。”
两人异口同声,凌三尴尬的闭了嘴。
慕廿辞就说:“给你带了几本书。”
凌平安眉开眼笑:“谢谢伯伯。”
凌三:“安安,快去洗脸,馄饨马上就可以下锅了。”
凌三又转向慕廿辞:“慕爷,您也去洗手吧。”别帮倒忙了。
慕廿辞看了眼安安,发现他没注意到自己包的那些破皮儿的馄饨,松了口气:“安安,走,伯伯跟你一起。”
凌三看着那几个馄饨摇了摇头,轻轻拨到一边,待会儿还是他偷偷吃掉吧。
凌三把剩下的馄饨包完,烧水,调料,一气呵成。
他拿不准慕廿辞能不能吃辣,安安是喜欢汤里有一点红油辣子的,就给他俩的碗都加了一点点辣,他自己则加的重辣。碗底再撒点葱花香菜末,一点点香油,一点酱油,用滚水一浇,汤底就成了。
因为肉馅儿里已经有荠菜了,凌三就没有再给儿子烫素菜。
等馄饨捞起来装好,凌三怕不够吃,又给每人煎了一颗蛋,煎蛋上撒了一点点椒盐,装在一个盘子里。
等凌平安和慕廿辞洗完回来,凌三已经把碗筷都摆齐了。
“哇!馄饨!我最爱吃馄饨了。”凌平安大声叫道。
慕廿辞皱眉,他最爱吃的不是肉吗?随即又释然,这馄饨里包的可不就是肉。
凌三自觉地坐上了木墩,让慕廿辞坐椅子。毕竟是前主子的长辈,不能太怠慢了。
慕廿辞这次没再说什么,坐下之后就在碗里找自己的破馄饨,一个都没找到。
慕廿辞露出一个笑容,嗯,今日起那么早是值得的。
凌三看着慕廿辞那个堪称笑靥如花的笑容,觉得心里一阵发慌。
为了方便吃馄饨,凌三不仅给每个人准备了筷子,还有准备了一个勺子。
凌平安吃得最开心,一口能咬半个,再喝口汤,滋味美得很。
慕廿辞也舀了一个吃,有一点点烫,但是还能接受。味道比他吃过的所有馄饨都更得他喜欢。
他又看了凌三一眼,发现凌三那碗汤面都是红油油的,不禁皱眉。
“吃太辣对身子不好。”
凌三惊讶地看他:怎么您连这个都要管。
凌平安笑呵呵:“伯伯不用担心,爹爹可能吃辣了。”
慕廿辞只能对凌平安笑笑,不管了。
吃了早饭,凌三就去浇水,顺便把小鹿放到院子里吃菜叶,不过还是栓了根绳子。菜地里都是菜苗,怕鹿进去破坏了。
凌平安也去把兔笼搬到院子里,和他们说了一会话,喂了几片白菜叶。
然后就让慕廿辞教他念新书。
慕廿辞的新书都是昨晚,让林清去搜刮的。
虽然比不上京城里那些天潢贵胄孩童的启蒙读物,但是也比凌三买的好太多。
光是书上的画就惟妙惟肖,字也比凌平安的画本上的多,而且字迹清晰好看。
慕廿辞抽了一本讲大燕朝地理民俗的。一个字一个字的教凌平安。
凌平安对这本书,显示出